舌尖上的广东:电白秘制泥焗鸡 0:02:48

舌尖上的广东:电白秘制泥焗鸡

时 间: 2019-10-31
上传者: lyb美食
简 介: 泥焗鸡是电白一道名菜,将鸡弄净吊干水,用盐和少许调料擦遍鸡全身,然后用锡纸包好,将其埋进预先烧红的泥中烘熟,打开锡纸时,泥焗鸡皮脆黄,肉嫩滑,香气阵阵喷出,肉味鲜美独特。