豉油鸡-粤菜 0:11:47

豉油鸡-粤菜

时 间: 2016-11-06
简 介: 豉油鸡,又称酱油鸡,香港常简称为油鸡,是一道广东菜,因为豉油鸡的烹调方法是以豉油把鸡浸熟,豉油即是酱油,所以这道鸡肉菜被称为豉油鸡。豉油鸡主要食材是鸡,用加热的酱油浸熟。为增加风味,浸煮豉油鸡的酱油,会以不同材料调配而成,包括姜、葱、生抽(即豉油)、老抽、酒、冰糖、麦芽糖及油,还会加一些香料,例如花椒和八角。
舌尖上的粤菜:脆皮烧肉 0:05:12

舌尖上的粤菜:脆皮烧肉

时 间: 2016-09-24
简 介: 美味不可挡!
中国八大菜-粤菜:白切鸡介绍 0:00:20

中国八大菜-粤菜:白切鸡介绍

时 间: 2017-05-30
简 介: 领略粤菜的风味吧~
黄振华大师讲粤菜01 0:28:42

黄振华大师讲粤菜01

时 间: 2016-11-22
创意粤菜 0:45:26

创意粤菜

时 间: 2013-12-23
主 题: 创意粤菜
经典粤菜 东江盐焗鸡 0:05:09

经典粤菜 东江盐焗鸡

时 间: 2016-12-23
一道粤菜的做法 0:03:11

一道粤菜的做法

时 间: 2016-05-16
粤菜名菜,菠萝咕噜肉 0:02:37

粤菜名菜,菠萝咕噜肉

时 间: 2017-07-24
简 介: 粤菜名菜,菠萝咕噜肉
粤菜南天王教做仔姜焖鸭 0:00:59 原创

粤菜南天王教做仔姜焖鸭

时 间: 2016-01-26
上传者: 味觉大师
简 介: 伏天吃姜绝招,粤菜南天王麦麦亲传家宴大菜乡味仔姜焖鸭,皮爽肉嫩汁靓,又香又辣又鲜还不呛口,今夏必收菜单!
粤菜之白云猪手 0:04:46

粤菜之白云猪手

时 间: 2013-12-15
西关私房粤菜主人 0:20:00

西关私房粤菜主人

时 间: 2016-04-25
粤菜-避风塘茄子 0:07:48

粤菜-避风塘茄子

时 间: 2017-04-22

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