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大厨教你学做菜:年夜饭系列之《粉蒸肉》
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大厨教你学做菜 年夜饭系列之《粉蒸肉》寓意蒸蒸日上

简介

  • 粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。该菜主要流行于中国南方,同时也是年夜饭餐桌上必备菜肴寓意来年蒸蒸日上。

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大厨教你学做菜:年夜饭系列之《粉蒸肉》的影评

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