分享
扫一扫 手机继续看
下载视频
爱上川菜2016
爱上川菜2016
去下载
下载需先安装客户端
{clientText}
客户端特权: 3倍流畅播放 免费蓝光 极速下载
手机看
{title} 当前播放至 {time}
{isFollow ? '加入看单成功,可前往个人中心查看看单列表' : ''}

《爱上川菜》全球川菜名馆第1集:Scott&西坝豆腐

节目简介

  • “四川美食之旅”的美食达人Scott,来自英国伦敦,中文名高睿。他的师傅杜强是一名川菜大厨,最拿手的就是西坝豆腐宴席,是西坝豆腐第19代传人。西坝豆腐是川菜中一个非常独特的宴席菜,因为菜品繁多,工艺考究,是中国豆腐菜系中的精品。灯笼豆腐是西坝豆腐中的一道经典菜,但这也只是冰山一角。在他看来,西坝豆腐的制作就像神奇的魔术,只有用严格的烹饪技艺与高端的审美,掌握好最恰当的火候,才能做出这样好看又好吃的佳肴。

    详情 收起

为你推荐

爱上川菜2016的影评

下载腾讯视频客户端