餐饮市场已是红海，30堂课教你开一家会赚钱的店

第01集 十个加盟九个坑，快招公司的致富骗局，你中招了吗？

第02集 餐饮品牌化趋势下，普通人如何突围？别怕，小店也可以赚钱！

第03集 品牌化趋势下，小店的核心竞争力在哪里？

第04集 为什么厨师来开店成功率不高？厨师像程序员，老板是产品经理

第05集 开个店需要哪些资金？建店费、运营成本、备用金，都不能少

第06集 如何识别靠广告和排队孵化的品牌，避免掉入快招加盟陷阱？

第07集 网红店靠谱吗？教你判断加盟的品牌店，是正规的还是山寨的

第08集 收完加盟费，还要收你品牌使用费？都是套路！小心上当受骗

第09集 转让合同怎么签，才能不被坑？这几个细节，一定要注意了！

第10集 选择加盟还是自己干？懂得这些经营套路，开店赚钱不难

第11集 学会信息搜索，高效解决开店遇到的问题，赚钱不求人！

第12集 好口味就能开好店吗？错！顾客需求是核心，对症下药是关键

第13集 开餐饮店应该选什么品类，生意更好？首先一定要符合大趋势

第14集 开店选址提前了解商圈、商铺和消费场景，相当于成功了一半

第15集 开店选址小心这些坑，遇到了其中一个，都可能输的倾家荡产

第16集 商铺选址五大坑，每个都会影响生意的成败，你遇到了几个？

第17集 学会这些店铺转让小技巧，避免被天价转让费坑

第18集 一定要和大房东签店铺转让合同，否则你可能背上二房东的债

第19集 店铺转让合同，一定要注意这些套路，不知道的要吃大亏

第20集 心仪店铺租金太高怎么办？活用以下技巧，教你转让费砍价

第21集 店铺转让实操案例分析：学会砍价小技巧，避免被天价转让费

第22集 餐饮门店如何设计优秀的动线，才能提高服务效率？

第23集 餐饮人员流动性大，如何留住好员工，这样做管理效果显著

第24集 如何设计菜品，提升色香味这些实用技巧分享给你

第25集 如何在有限的成本预算内，最大限度的提升效率，提高利润？

第26集 如何根据客户需求和消费场景，做好运营规划？

第27集 什么是好的店铺门头，按照这个三原则设计，有效提高进店率

第28集 买三免一、第二杯半价，都是营销套路！教你做高质量营销

第29集 行话知多少？“墩子、打荷、红案、明档”，是什么意思？

第30集 无论店是大是小，餐饮市场格局分析，看清大局少走冤枉路

实操案例分析（彩蛋课）：那些年我开店创业踩过的坑