餐饮运营秘籍：火锅门店岗位标准教学
付费 · 全23集 · 9245人在学习
简介
专辑列表
01:05
第01集 保洁岗-清洁水配比
01:52
第02集 保洁岗-收台流程
01:45
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第03集 传菜篇—端锅流程
04:17
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第04集 传菜篇—托盘流程
06:02
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第05集 服务岗-摆台流程
02:41
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第06集 服务员—茶水服务
05:42
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第07集 点菜培训
04:39
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第08集 酒水服务
02:46
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第09集 服务岗-核单上菜
04:56
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第10集 餐中服务
01:24
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第11集 送客服务
05:04
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第12集 服务岗-服务话术
04:30
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第13集 服务话术
30:43
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第14集 顾客抱怨与突发状况处理
04:45
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第15集 迎宾岗—排位流程
02:43
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第16集 对讲机、排位及使用方法
03:25
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第17集 迎宾话术
06:02
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第18集 收银服务流程
03:26
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第19集 收银话术培训
27:06
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第20集 厨房6s管理
21:58
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第21集 食品安全
11:21
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第22集 收货标准
15:27
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第23集 消防安全基础知识