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邓华东教做地道川菜
26.0万次播放 · 2年前
简介
答岸大师课
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相关内容
选集
01:16
第01集 大师介绍：邓华东
01:52
第02集 文化融合产生的美食
06:03
第03集 川菜的24味型
03:39
第04集 火锅是吃出来的文化
14:29
第05集 家常菜：油酥花生米做法展示
21:02
第06集 家常菜：鱼香肉丝做法展示
14:29
第07集 家常菜：青椒肉丝做法展示
15:02
第08集 家常菜：火爆肝片做法展示
16:18
第09集 家常菜：麻婆豆腐做法展示
17:16
第10集 家常菜：回锅肉做法展示
09:12
第11集 家常菜：生爆盐煎肉做法展示
06:53
第12集 主食：蛋炒饭做法展示
09:56
第13集 九色攒盒：川菜的艺术
07:08
第14集 叙府广肚：传承创新
06:01
第15集 开水白菜：美食美器
04:56
第16集 芙蓉鸡片：厨师的汤，唱戏的腔
04:29
第17集 玫瑰锅炸：川菜的甜蜜
05:53
第18集 甜烧白：田席甜菜
04:24
第19集 邓大师的餐饮人生
02:22
第20集 网络时代的“不时不食”
01:39
第21集 职业厨师的三板斧
03:00
第22集 厨师的传承之路
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