不是所有腌菜都叫鲊！云南人用老坛腌出的鲜，藏着三代人的手艺

这就是那个不能用手接触的食材，客家人将其粘液转化成美味

这种在宋元之后几乎消失的奇特谷物，后来转化成了另一种形态

这是中国最尴尬的一种植物，叫法高达10几种

这就是那种可以吃的棉花，只有在节假日的时候才能吃到

这不是奶油，而是大米的另一种形态

这不是面团，而是云南独特的美食

这不是元宝，而是嘉兴独有的地道风味

这就是那种可以代替主食的坚果

这就是那个最小谷物做出来的美食