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新疆味道
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新疆味道第4集:反客为主

节目简介

  • 新疆羊肉为什么好吃?说法有很多。但有一点毋庸置疑:新疆人对于羊肉的喜爱。羊身上从上到下,从里到外,几乎没有不能被做成美味的;酱炒烹炸,烧烤煎煮,几乎没有方法是不能用来制作羊肉美食的。在新疆的餐桌上,羊肉往往会反客为主,成为超越一切其他食材、当之无愧的“席间主食”。

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