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猪肚去除异味有妙招，只要放入这三样混水洗一下就行了！

30年的坚守, 只为那即将消失的古老技艺

长垣美食最具代表性的菜，既不是炸八块也不是鲤鱼焙面，而是它！

你吃过正宗的深井烧鹅吗？酥脆焦香的样子，让人看了直流口水

要想猪头做的好，这个步骤不能少，如何撩猪皮？快来学习一下！

家庭炒鸡的美味做法，大师就是大师！

鹅肉到底应该怎么做？这样焖，营养又美味

你只要学会了如何挑选甲鱼，在家里就能做，简单美味又营养！

河南十大经典菜“葱扒羊肉”怎么做才好吃？非遗大厨手把手教你

陆浑全鱼宴 百种吃法鲜

兔肉这么炒，香嫩又可口

竹笋的最佳搭档原来是它！

最早的烤鸭其实不在北京，而是河南？那它比北京烤鸭更好吃吗？

隐藏在山林深处的野生食材，营养价值超高

司马光的家宴，是到了光山之后，不可错过的美味

中国烹饪大师来啦！

夏季吃什么鱼最好？那必须是小黄鱼了！

能砸核桃的豆腐干，都卖到国外去了，到底有多好吃？

古代高考竟送猪蹄？到底啥意思？

如何辨别野生黄河鲤鱼

醇厚鲜香的酱香滋味，这是中国人心中最无可替代的味道！

煎鱼的时候如何让鱼汤更鲜美？用它就行了！

鸵鸟蛋不仅可以做菜，还能成为精美的工艺品

大师首次公开祖传卤制大料包，美味羊排只需汆卤挂炸

酱牛肉这种普通料理能好吃到什么程度？有人用它做成了非遗美食！

莲藕好吃却难挖，你见过挖藕人是怎样挖藕的吗？

玉石之都镇平竟藏有如此多的美食小吃！

正宗的肉丝带底应该怎么做？快来和大厨学学！

锅塌这种几近失传的技法作出的美食是什么样的？快来看看吧！

技艺到极致创新才能得心应手，这是创新厨王张永涛的故事