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红烧带鱼的家常做法,色泽酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜
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红烧带鱼的家常做法,色泽酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜

红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,红烧带鱼肉质细嫩,枣红色,咸甜口。带鱼煎之前,一定要把外皮的水弄干,不管是晾还是擦,否则要粘锅。

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