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炒莴笋，不要焯水，也别直接炒，教你一招，清脆爽口，解腻下饭

咕咾肉有人用淀粉炸，有人用面粉炸，教你正确做法，个个酸甜酥脆

炝拌土豆丝，清脆爽口有绝招，这样做，口味堪比饭店，春天要多吃

辣椒炒肉，到底先炒辣椒还是先炒肉？大厨教你正确做法，先收藏

把豆角鸡蛋炒一炒，出锅就是春天下饭菜，好多人没吃过，学习了

香椿炒鸡蛋，不能焯水，更不能直接炒，学会这招，又嫩又香又下饭

真没想到，鸡胸肉和口蘑一炒，出锅就是招牌菜，鲜香滑嫩，收藏了

啤酒倒进面粉里，出锅就是大硬菜，火锅店88，在家成本8块8，收藏

凉拌茼蒿最忌加盐拌，凉菜店这样做，清脆爽口不出水，开胃解腻

青椒肉丝，究竟先炒青椒还是肉丝？菜馆这样做，脆爽滑嫩不出水

土豆烧豆角，到底焯水还是油炸？菜馆师傅这样做，连吃7天都不腻

蒸茼蒿，到底用淀粉还是面粉？总厨教你正确做法，鲜嫩干爽不成坨

把韭菜倒入面粉中，出锅就是早餐店招牌主食，外酥里嫩，收藏了

排骨放油锅里，出锅就是大酒店招牌菜，外焦里嫩椒香浓郁，收藏了

炒四季豆，记住别焯水别过油，总厨教你小妙招，入味好吃不易夹生

酱黄瓜，直接加盐是不对的，酱菜店这样做，香辣微甜，清脆爽口

豆腐香椿煮一煮，出锅就是特色菜，酒店138在家做才10块8，学习了

大葱炒鸡蛋，到底先炒大葱还是鸡蛋？师傅这样做，滑嫩入味特下饭

炸蘑菇，到底用淀粉还是面粉炸？老师傅教你绝招，外酥里嫩不回软

好多人不知道，大葱鸡腿放油锅里，出锅就是招牌菜，外焦里嫩收藏

黄瓜炒虾仁，最忌直接下锅炒，菜馆这样做，清鲜脆嫩不出水，收藏

炸香椿，用淀粉炸还是面粉炸？饭店这样做，香酥可口不变软

在家炒茼蒿，切记不要直接下锅炒，多做这一步，脆嫩清香不出水

把榆钱放面粉里搅一搅，出锅就是特色菜，好多人就是做不好，收藏

炒土豆丝，先焯水再炒是不对的，老师傅这样做，清脆爽口超下饭

烧豆腐，直接下锅是不对的，多加一步，酱香浓郁，滑嫩入味超解馋

洋葱炒蛋，究竟先炒洋葱还是鸡蛋？快餐店这样做，鲜嫩脆爽超下饭

蒜蓉龙虾尾，最忌焯水直接炒，多加这一步，蒜香浓郁，鲜嫩不发腥

把茴香苗放鸡蛋里搅一搅，出锅就是招牌菜，滑嫩鲜香又解馋，收藏

把韭菜放滚烫开水中，出锅就是招牌菜，好多人都没有吃过，学习了

炒茄子，别过油也别直接炒，老师傅这样做，软嫩鲜香，好吃不油腻

鸡蛋倒进木耳中，出锅就是招牌菜，饭店要58在家不到10块，学习了

不管炸什么虾，只放面粉或淀粉都不对，教你一招，外酥里嫩无腥味

炒莴笋，别焯水，也别直接炒，教你一招，清脆爽口，营养又下饭

红烧豆腐，到底焯水油煎还是直接炒？这样做滑嫩入味，家人都喜欢

做手撕包菜，最忌焯水或过油，老师傅这样做，香辣脆爽不出水

辣椒别总炒着吃了，做成酱腌辣椒，香辣脆爽，几个小时就能吃

炒蒜苔不入味，口感不脆嫩？老师傅分享正确做法，脆嫩入味特解馋

小葱拌豆腐，记住别直接拌，凉菜店这样做，鲜香滑嫩，没有豆腥味

炸鸡柳，外酥里嫩不吸油有绝招，老摊主分享详细做法，先收藏了

毛豆炒鸡蛋，到底先炒毛豆还是鸡蛋？餐馆这样做，香嫩入味超解馋

鱼香茄子，别油炸也别直接炒，菜馆老师傅这样做，软嫩入味不油腻

油炸花生米，不能直接下锅炸，酒店大厨这样做，香酥可口不回潮

把蘑菇放锅里蒸一蒸，出锅就是招牌菜，酸辣爽口又开胃，收藏了

把豆芽放开水中，出锅就是拿手菜，日卖1600多份天天排队，真厉害

凉拌莴笋，焯水再拌就错了，凉菜店这样做，清脆爽口，翠绿不发黄

腌黄瓜，最忌直接加盐腌，凉菜店这样做，爽脆开胃，长时间不坏

韭苔炒鸡蛋，怎么做脆嫩不塞牙，吃着不烧心？大厨分享几招，收藏

炒花甲，记住别焯水，别直接炒，老渔民这样做，鲜嫩多汁干净无沙

炒丝瓜，焯水或直接炒是不对的，厨师长这样做，鲜嫩清香不发黑

蒜苔别总炒着腌着吃了，都吃腻了，总厨这样做，一次5斤不够吃

蒜蓉大虾不少人做错了，老师傅教你正确做法，蒜香浓郁，好吃解馋

为什么你炒的空心菜发黑又出水？学这几招，翠绿又清爽，真实用

包菜炒粉条原来是这样做的，难怪以前秤砣粘锅，技巧全在这

把小葱放入豆腐中，出锅就是特色菜，比麻婆豆腐还香，学习了

炒花菜，焯水或过油是大忌，快餐店这样做，香辣脆嫩，下酒下饭

在家拍黄瓜，最忌一开始就加盐，分享凉菜店做法，清脆爽口又好吃

莴笋炒虾仁，到底先炒莴笋还是虾仁？酒店这样做，鲜香脆嫩不发黑

可乐鸡翅这样做才好吃，大厨教你详细做法，软嫩入味，不输饭店