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不限日期
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一周
两周
一个月
川菜的品格
(普通话/2015)
电视剧
英文名：
The Character of Sichuan Cuisine
简 介：
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
详细
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收起
爱奇艺
0:25:12
【BTV
纪录片
】
川菜的品格
【全6集】【1080P】
时 间：
2022-09-02
简 介：
自录自压1080P，转载请注明出处，谢谢。 麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人又为何善调麻辣，而川人由于辣椒产生了哪些奇特的化学反应呢?
0:02:21
川味：正宗
川菜
爆炒三嫩，腰花爆炒12秒就出锅，汁紧油亮脆嫩香口
时 间：
2020-08-07
上传者：
阿喵科学
简 介：
川味：正宗川菜爆炒三嫩，腰花爆炒12秒就出锅，汁紧油亮脆嫩香口
0:03:34
川菜
经典的菜品回锅肉！这样做才是正宗地道，不服来辩！
时 间：
2019-09-04
上传者：
大师的菜
节 目：
综艺最爆点
0:02:02
川味之鱼香#
川菜
#鱼香 #
川菜的品格
时 间：
2023-12-16
上传者：
412的烧烤
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