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【BTV纪录片】川菜的品格【全6集】【1080P】 0:25:12

【BTV纪录片川菜的品格【全6集】【1080P】

时 间: 2022-09-02
简 介: 自录自压1080P,转载请注明出处,谢谢。 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人又为何善调麻辣,而川人由于辣椒产生了哪些奇特的化学反应呢?
《川菜在民间》第1集:猪的头 0:09:57

川菜在民间》第1集:猪的头

时 间: 2016-02-15
上传者: 單于
纪录片: 川菜在民间
第4集:回锅吧川菜 0:09:26

第4集:回锅吧川菜

时 间: 2023-11-29
纪录片: 还好有中餐
《川菜在民间》第4集:田间的席(上) 0:09:57

川菜在民间》第4集:田间的席(上)

时 间: 2016-02-15
上传者: MOFA次元结合
纪录片: 川菜在民间
川菜重调味&粤菜讲搭配,这两个菜系的PK只能说精彩! 0:02:55

川菜重调味&粤菜讲搭配,这两个菜系的PK只能说精彩!

时 间: 2018-11-25
上传者: 纪录片《风味人间》
纪录片: 【测试】风味人间 第2季
第13集 九色攒盒:川菜的艺术 0:09:56

第13集 九色攒盒:川菜的艺术

时 间: 2023-11-16
上传者: 答岸大师课
纪录片: 邓华东教做地道川菜
川菜的灵魂,神奇的调味料--藤椒 0:18:15

川菜的灵魂,神奇的调味料--藤椒

时 间: 2021-05-26
上传者: 李樟柳
简 介: 村里三年前种植的藤椒。 今年开始进入收获时期。 长得密密麻麻的藤椒。 是川渝人喜爱的调味料。 摘得满满一篮子藤椒。 做藤椒油,藤椒酱,藤椒鸡和麻辣凉粉。
二毛美食纪录片《川菜在民间》宣传视频 0:01:24

二毛美食纪录片川菜在民间》宣传视频

时 间: 2016-02-02
上传者: 單于
生 活: 川菜在民间
百部看四川:三百岁的“川菜魂” 0:04:42

百部看四川:三百岁的“川菜魂”

时 间: 2016-04-15
上传者: 四川微视
节 目: 百部看四川
第08集 家常菜:火爆肝片做法展示 0:15:02

第08集 家常菜:火爆肝片做法展示

时 间: 2023-11-14
上传者: 答岸大师课
纪录片: 邓华东教做地道川菜
川味:正宗川菜爆炒三嫩,腰花爆炒12秒就出锅,汁紧油亮脆嫩香口 0:02:21

川味:正宗川菜爆炒三嫩,腰花爆炒12秒就出锅,汁紧油亮脆嫩香口

时 间: 2020-08-07
上传者: 阿喵科学
简 介: 川味:正宗川菜爆炒三嫩,腰花爆炒12秒就出锅,汁紧油亮脆嫩香口
川味:四川最正宗的川菜馆!优选当地的新鲜蔬菜,做出地道川味 0:01:32

川味:四川最正宗的川菜馆!优选当地的新鲜蔬菜,做出地道川味

时 间: 2020-08-12
上传者: 阿喵科学
简 介: 川味:四川最正宗的川菜馆!优选当地的新鲜蔬菜,做出地道川味
第02集 文化融合产生的美食 0:01:52

第02集 文化融合产生的美食

时 间: 2023-11-09
上传者: 答岸大师课
纪录片: 邓华东教做地道川菜
川菜调味之魂!豆瓣酱一加 做什么菜都能香到舔碗 0:01:02

川菜调味之魂!豆瓣酱一加 做什么菜都能香到舔碗

时 间: 2020-05-10
上传者: 风味人间系列官方账号
纪录片: 【测试】风味人间 第2季

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